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从食品安全看中国制冷行业发展

发布时间:2016-07-27
食品工业是关乎人类生命与发展的重要产业之一,也是衡量一个国家经济发展水平与国民生活质量的重要指标,其具体来说,通常是表现在我们常说的CPI指数之上。进入到二十一世纪以来,食品工业更成为我国国民经济最具活力的产业之一,其在促进城乡经济发展,提高居民消费水平,扩大就业等领域起着至关重要的地位。

随着经济的迅猛发展及人类生活水平的不断提高,人们越来是越是重视于食品安全问题,从“吃饱”到“吃好”到“吃健康”。更加注重于绿色,安全,无害。 从整个食品产业链来说,食品安全主要集中在生产,加工等两个领域。

无公害农药的研发及使用,从源头上大大降低了食品的危险性。接下来的环节就是食品的加工及储藏。农业工业的信息产业化,使得更多的新技术应用到相关领域。人工环境技术作为近年来新兴工业,在食品储藏,保鲜等方面加入科技含量较高,涉及到物理,化学,生物及营养学等多个领域。
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